实施佛山HACCP体系有以下优越性: A 强调识别并预防食品污染的风险,克服食品控制方面传统方法(通过*,而不是预防食物问题)的限制; l 有完整的科学依据; B 由于保存了公司符合食品法的长时间记录,而不是在某一天的符合程度,使部门的调查员效率高,结果有效,有助于法规方面的人士开展调查工作; C 使可能的、合理的潜在危害得到识别,即使以前未经历过类似的失效问题。因而,对新操作工有特殊的用处; D 有充分的允许变化的弹性。例如,在设备设计方面的改进,在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等; E 与质量管理体系能协调一致; l 有助于提高食品企业在市场上的竞争力,提高食品的信誉度,促进贸易发展。 企帮管理咨询(顾问)集团-佛山分公司- 联系人;成先生 电话;,0757-66602993 电子邮件/ QQ;1668639189 公司网站/(企业帮助网) 地址;广东省佛山市禅城区澜石大马路28